お知らせ
モクサルをご存知ですか？ブタの首周りの肉のことで、日本ではモクサルという部位名称がないため、肩ロースの首に近い部分を仕入れています。赤身が多く、柔らかいのが特徴で、日本だと上質なトンカツにされることが多いのですが、これを焼いて食べるのがモクサルです。テジのモクサルはもちろんおいんく豚で、2センチの厚切りで提供しています。シンプルに焼いて、岩塩かワサビでお召し上がりください。希少部位であり限定入荷となるため、お出しできない日があったり、売り切れになることもございますので、ご了承くださいませ。
まん延防止等重点措置の解除に伴い、3月22日より、当店も通常営業に戻りました。ただしコロナ感染者数は高止まりとなっており、まだ安心できる状況にありません。引き続き感染防止対策を徹底のうえ、営業してまいります。当店はあいスタ認証★★★（星三つ）獲得の感染対策優良店です。安心してお食事をお楽しみください。
■平日・土曜日の営業時間 17時～24時
■日曜日・祝日の営業時間 17時～23時
※状況により閉店時間を繰り上げる場合があります。
まん延防止等重点措置の継続に伴い、下記の期間、引き続き時短営業を行ないます。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承願います。
■時短期間 3月7日（月）～3月21日（月）
■営業時間 17時 ～ 21時
■酒類の提供 20時まで
※従来の営業時間 （平日・土曜日）17時～24時
（日曜・祝日） 17時～23時
※定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日）
まん延防止等重点措置により、下記の期間、時短営業または休業いたします。
期間：1月21日（金）～3月6日（日）
営業時間：21時まで
酒類の提供：あり（20時まで）
※平日は臨時休業する場合がございます。下記カレンダーにてご確認願います。
http://samgyeopsal-tegi.com/calendar
１月21日（金）から2月13日（日）までの間、まん延防止等重点措置により、21時までの時短営業となちます。ただし当店は愛知県の認証店であり、アルコールの提供が可能となっております。感染防止対策の行き届いた店内で、安心してお食事をお楽しみくださいませ。